Краставици

За оранжерийно и открито производство

Краставицата е една от любимите култури на българина, която целогодишно запазва високото си търсене на пазара. Научете повече за нея - от подходящите хибриди семена за всеки вид производство, до успешната растителна защита и практики на отглеждане за постигане на високи добиви и отлично качество.

Краставицата – култура, без която не можем

add remove

Краставицата е един от любимите зеленчуци на българина, включвана в почти всяка традиционна салата. Тя е втората основна култура за оранжерийно отглеждане в страната след доматите и запазва високо търсене за прясна консумация целогодишно.

Родина на краставицата е Индия, където културата се е отглеждала в продължение на векове преди да бъде пренесена в Европа и на другите континенти. Въпреки, че плодовете на краставицата имат ниска хранителна стойност, нейния свеж вкус я превръща в търсена съставка за всякакви салати.

Краставицата (Cucumis sativus) попада в семейство Тиквови (Cucurbitaceae) и се отглежда като едногодишна култура. Растението е изключително топлолюбиво, нежно, пълзящо и изисква изграждането на специфични конструкции – независимо дали за оранжерийно или при отглеждане на открито. Изисква много слънчева светлина и отлично напояване.

Краставицата има плитка коренова система, която я прави особено чувствителна към влажността и хранителните вещества в почвата. Растението е податливо на редица заболявания типични за други зеленчуци и за семейство Тиквови, като сред най-икономически важните попадат – алтернария, антракноза, брашнеста мана, зелена краставична мозайка и много други. Болестите и неприятелите при краставиците изискват използването едновременно на агротехнически и химически средства за контрол, сред които най-ефективните са засаждането на устойчиви хибриди, добър сеитбооборт и растителна защита.

Място на краставиците в сеитбооброта

add remove

Успешното отглеждане на краставици е свързано в изключително голяма степен с поддържането на отлични почвени характеристики. Затова сеитбооборота е важен при реализацията на висок добивен потенциал от насажденията.

Подходящи предшественици за краставиците са зелето, боб, лук и чесън, сладка царевица. За да се вземе решение за ситбооборота от съществено значение е и времето за отглеждане на различните култури. Затова Синджента предлага широк набор от семена, които са специфично пригодени към съответните периоди – както за къс ден, през зима и ранна пролет, така и за дълъг ден, от късна пролет до есента.

Модерни технологии в отглеждане на краставици

add remove

Търсенето на краставици е високо целогодишно и производителите са подложени на непрекъснат натиск за повишаване на добивите и качеството на реколтираната продукция. Това кара мнозина да се замислят за въвеждането на нови, по-модерни технологии, особено при отглеждането им в оранжерии, където е и основното производство в България.

Модерните хидропонни оранжерии позволяват редица култури, включително и краставиците, да се отглеждат под пълен контрол над хранителните вещества, влажността и температурите, което осигурява оптимална среда за постигане на високи добиви от растенията. Чувствителността на краставиците към топлината и влажността на околната среда ги прави една от културите с висока добавена стойност при отглеждане, чрез хидропоника. В България модерните оранжерии все още заемат малък дял от производството, което дава големи възможности за развитие на предприемчивите земеделци. Синджента България предлага широка гама от семена с отлично представяне при хидропонно отглеждане и нашите специалисти са готови да консултират всеки проект за постигане на оптимален добивен потенциал от декар.